En liten förklaring

Detta är inget uppdrag. Jag försöker inte förändra världen och jag försöker inte heller konvertera till vegetarian. Det handlar bara om att jag bor tillsammans med en flickvän som inte äter kött. Så det är snarare en fråga om vad det har för konsekvenser för en köttätare som mig som bor under samma tak. Att jag sedan vill skära ner på "onödigt" intag av industikött ser jag mest som en motivering samt en miljövinst (Ökat köttätande skadar miljön). Som jag har sagt förut så betyder inte det att jag väljer det ena eller det andra.

Jaclyn (flickvännen) motiverar det lilla köttintag som hon tycker är rimligt med att "you only have two sharp fangs in your mouth, if you were supposed to be a carnivore you would have more of them. You're not a T-Rex.", och det kan man väl tycka är vettigt kanske.

Kort och gott: Om jag vill så kan jag laga blodig biff till middag, men då får jag äta den själv och får förmodligen onda ögat medans hon lagar till något annat till sig själv. I övrigt äter jag när och vad jag vill.

Jag ser det även lite som ett test på mina matlagningskunskaper. Kul och lärorikt. Kan det vara hälsosamt också?

Veckomeny inkl. Tacos

Vi flyttade in i vår nya lägenhet den 12:e augusti. Under sommaren åt jag kött och glad mat som ingen annan. Det blev nästan som en grej. Jag skrattade dessutom lite åt Tobias när han försökte ha en vegetarisk vecka. Tiden får utvisa om det var dumt eller inte.

Efter inflytten har jag har varit ganska duktig med att, istället för kolbasz och köttbullar, äta falafel (vilket är riktigt gott), kikärtswok, räkor och fisk. Nu kanske man kan tycka att det är lite fusk att äta upp blötdjuren medans landdjuren får sig en paus. Det kan man få tycka, men ska jag vara helt ärlig så skiter jag i vilket. Jag gillar kikärtor.

Ikväll efter att ha tagit en lång promenad (under vilket jag faktiskt köpte mig en äkta korv av fransk typ) så bestämde vi oss för att söndagsmiddagen skulle bli tacos. I mina ögon så är det lite av en kompromiss med sojafärs istället för köttfärs, men det betyder inte att det inte var gott. Helt okej faktiskt.

Jag tror dock att Jack's pappa som ringde preics efter intaget tyckte lite synd om mig och lovade att bjuda på stek nästa gång vi ses. Undrar om chansen finns att jag inte ens vill ha stek då. Hemska tanke.

En grön början

Jag antar att det första inlägget är det som ska förklara vad det här ska handla om. Situationen är följande:
Min tjej är vegetarian. Jag har lärt mig att många vegetarianer har undantag. Hon har dessa:

• Räkor och övriga skaldjur.
• Vid absolut nödfall ätes även kyckling. Vilket i praktiken innebär aldrig. (Jag har sett ett intag på 10 månader.)

Jag själv har aldrig egentligen haft några skuppler vad gäller köttätande. Jag var (är?) inte den som säger nej till en grillskriva på sommaren. Inte heller behöver jag trugas för att sätta i mig en kebab på valfritt hak.
Vad som har uppstått är en situation där jag har valt att lägga köttet som ett valfritt element istället för ett självklart. Det känns kort och gott enklare att tillaga en rätt som vi båda kan äta. Om man är en liten familj så får man sansas helt enkelt.

Detta innebär dock inte att jag är förbjuden att äta något. Jag tvivlar inte en sekund på att mindre köttinslag som leverpastej, som jag längtade efter under min tid i staterna, kan komma att skådas i vårt kalla matskåp. Frågan är också om jag kommer att kunna undvika en och annan kebabpizza vid eventuell bakfylla.